Prosecco Superiore Millesimato
Uve
100% Glera
Zona di Produzione
vigneti di proprietà nelle colline tra Conegliano e Valdobbiadene, nella Riva di Collalto, posta ad un’altitudine di 180 mt s.l.m.
Terreno
argilloso, calcareo, subalcalino
Presa di Spuma
rifermentazione in autoclave (cuvée close) a temperatura controllata con fermenti autoctoni selezionati la cui durata è di 90 giorni. Stabilizzazione tartarica a freddo.
Amabilità
17 g/l
0,75
x 6
RIVE DI COLLALTO CONEGLIANO
VALDOBBIADENE
D.O.C.G. EXTRADRY MILLESIMATO
Terreno:
argilloso,
calcareo,
subalcalino
Dicono di lui
Si presenta di un colore giallo paglierino sostenuto da una bollicina molto fine ed elegante come tutti i vini di denominazione Rive dell’azienda BiancaVigna. Il vino è estremamente piacevole al palato quasi suadente, molto armonioso e cremoso. Al primo sorso vengono esaltati i profumi di frutta a pasta gialla in piena armonia con i fiori bianchi dove spicca su tutti il biancospino, il gusto fresco e armonioso con un finale sapido ed elegante lo rendono perfetto come calice da aperitivo, da proporre in abbinamento al pesce marinato o perché no a crudité di mare. Vino perfettamente in equilibrio e di estrema pulizia.
Nicholas Duonnolo - Firenze
Riconoscimenti
CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N. 1308/2013
CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO (EC) REGULATION NO. 1308/2013
